Beef Lasagne bidan terjun

Hah korang musti terkejut awat lak bidan yg terjun kan.. Hehhehe kalau korang nk tau menu ari nie aku buat berdasarkan ape yg ade kat peti ais dan juga gobok ku.. Disebab kan aku nk pindah so aku pun cepat2 ler habiskan or kurang kan ckit2 ler stock2 makanan yg aku ade tu supaya xler berat sgt aku nk pindah nnt.. Wahhhh xsabo aku nk pindah kan huhuhuhu best nyerrr... Ok belek nyer belek, pk punyer pk ape yg sesuai last2 aku decide nk buat beef lasagne disebabkan sumer bahan yg perlu agak cukup walaupun xsepenuh nyer hehehhe but hasil nyer tetap mengancam tau xcaya korang tgk ler hasil nyer nnt ek hehehhe.. Resepi nie pun aku cedok kat youtube je n aku sesuaikan ler ngan ape yg aku ade kat umah nie so maaf lah ek kalau resepi nie xkena ngan citarasa korang but bg aku ianya still sedap n lasagne rasa lasagne ler xde lah pulak rasa masak lemak kan muahahhahah byk lak songeh aku ari nie kan hehhehe.. Ok lah jom kiter layan resepi nyer ek ...

Ermmmm menarik kan.. Kalau pakai cheese mozzarella lg best kejadian nyer but aku xde :)..  

Bahan2 sos bolognese

1 biji bawang besar ( potong dadu )

1 ulas bawang putih ( cincang halus )

1 tin tomato cincang dalam tin

1 tin sos prego traditional

250g daging cincang

kiub ayam secukup nyer

2 sudu besar minyak zaitun 

Garan, lada hitam n oregano secukup rasa 

Cara2 nk masak sos bolognese (sos merah) 

Panas minyak zaitun dan tumis bawang besar sampai layu dan masukkan bawang putih kacau sampai naik bau kemudian masukkan daging cincang kacau rata, masak sampai air daging kering.

Bila air daging dah agak kering masukkan tomato cincang dan juga sos prego (xperlu tambah air) kacau rata masak sampai agak kering kuah dia seperti dalam gambar kemudian perasakan dengan garam dan kiub ayam kacau rata.

Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan oregano kacau rata dan masak sampai sos agak kering seperti dalam gambar tutup api dan ketepikan.

Bahan2 sos putih

1 tin sup cendawan campbell's 

Cheese secukup rasa.

Cara2 nk masak

Panaskan periuk masukkan sup cendawan dan masak sampai sup panas (xperlu tambah air) dan masukkan cheese yg telah di sagat td dan kacau rata tutup api dan ketepikan.

Bahan2 nk buat lasagne

1 kotak lasagne segera (aku guna yg instant )

Cheese secukup nyer (aku guna monterey jack n cheddar mild, kalau ade cheese mozzarella lg baik )

Sos merah 

Sos putih

Acuan 

Cara2 nk masak lasagne 

Panaskan oven 180c.

Masukkan sedikit sos merah dan sos putih dalam acuan seperti dalam gambar.

Kemudian lapiskan dengan kepingan lasagne segera dan letak lg sos merah n sos putih dan sedikit cheese ikut korang punyer citarasa lah ek, ulang cara2 lapisan mengikut kadar sos yg ada.  Sos putih letak ckit je kat setiap lapisan, yg lebih nyer tinggal letak kat atas sekali.

Bila dah siap lapisan demi lapisan, letak lebihan sos merah dan ratakan, kemudian tuang semua sos putih td diatas sos merah dan ratakan cheese seperti dalam gambar.

 

Aku tutup pan lasagne tu ngan aluminium foil tuk 30 minit yg pertama, tujuan nyer tuk bg lasagne aku tu betul2 masak xler keras nnt. Bakar dalam oven 180c selama 40 minit sampai cheese atas nyer kuning keemasan seperti dalam gambar dan lasagne masak. Siap tuk dihidangkan..

Ermmm kalau sos putih kat atas sekali tu byk lg, musti lg sedap hehheh but yg ni pun dah Yummy yummy sgt dah hehehehhe...

Kalau yg atas sekali tu korang guna cheese mozzarella lebih bagus lah n lebih sedap n cantik kejadian nyer.. Memang agak remeh nk buat lasagne nie but rasa nyer mmg sedap lah dr yg korang beli frozen tu kan heheh.. 

Ok kawan2 selamat mencuba daaaaaaaaaaaaaaa....

5 produk terbaru dr MyChef musti cuba..

Semalam berlansung nyer majlis pelancaran produk baru dr MyChef.. Tanggal 21 November 2012 menjadi sejarah dalam hidup ku kerana diberi penghormatan tuk menghadiri majlis nie, mekasih MyChef... Pada hari tu MyChef memperkenalkan 5 resepi baru keluaran nyer 2 daripada nyer adalah dari Chef  Dr. Ezani (pemenang masterchef musim pertama)..Aku seperti behsa lah bz mengambil gambar2 menarik tuk majlis tersebut.. Yang paling2 aku gumbira sekali bila dapat bertemu ngan Chef2 kesayangan aku, Dato Chef Ismail, Chef Dr. Ezani, Chef Florence dan Chef Zam.. Nk lg best biler aku dapat cukup kan signature tuk apron aku yg mmg dah lama aku tunggu2 sgt nk dpt kan signature dr Dato Chef Ismail, wahhhhhh mmg terbaek lah Dato sgt sporting dan mesra melayan kerenah aku nk bergambar dan juga nk mintak signature ekkekkek.. Tu tak termasuk lg aku dpt hadiah apron yg di frame kan tau, jgn jeles limited edition tu tau korag ado, aku ado muahhahahhahha... Ok lah aku nk citer sikit produk ape yg br dilancarkan semalam.. Aku mula ngan Chef Dr. Ezani lah dulu ek sbb Chef ezani punyer yg paling baru hehehhe.. 400kCal Fusion Food itu lah menjadi kategori tuk resepi Chef Dr. Ezani, fettuccine marinara dan sweet & sour fish with steamed rice adalah signature dr Chef Ezani. Aku dah rasa yg fettuccine mmg sedap nnt korang enjoy ngan gambar nyer ek.. Ok resepi terbaru dr Chef Florence pula ialah sambal udang petai ermmmmm bertambah2 lah koleksi aku kan best nyerrr xperlu lg bersusah payah nk masak sambal udang hehheheh.. Tuk Dato Chef Ismail resepi terbaru ialah ayam percik nogori huhuhuhu musti best punyer sbb sumer resepi signature dari Dato mmg menjadi pebret utama aku hehhe.. Last sekali resepi terbaru dr Chef Zam ermmmmmmm yg nie mmg terbaek lah tuk korang2 yg menggemari meatball sbb Chef Zam memperkenalkan swedish meatballs with baked potato & vegetables  sebagai resepi terbaru beliau.. Hah best kan kawan2 5 produk baru dr MyChef untuk dicuba. Tuk resepi dr Chef Zam & Chef Dr. Ezani hanya mempunyai 400kCalorie sahaja, so untuk2 mereka yg diet2 nie mmg sesuai sgt lah sbb menjadi makanan yg lengkap tuk diet mereka hah best kan leh gak aku kurus kan ckit badan aku nie muahhahahhha.. Ok lah byk lak aku membebel kali nie jom arr kiter layan gambar2 sekitar majlis pelancaran tu ek.. Opssss lupa lak Majlis nie di buat di Restoran Rebung milik Dato Chef Ismail, perggghhhhhhh makanan kat situ hambek ko mmg terbaek lahhh sedap sgt, yg paling2 aku tak leh lupa kuah durian tu makkkkk aiiiiiii rasa nk menari2 aku makan nyer fuhhh xterkata apa dah majlis yg meriah di sulami dengan makanan yg lazat waduh waduh bagai dalam kayangan aku rase hehheheh...

Tahniah MyChef semoga terus berjaya..

Antara rakan2 bloger n Chef Ezani fan club yg hadir memeriahkan majlis..

Seperti behsa MC kiter Abg K yg menggamatkan suasana..

\

CEO Mychef En. Fairuz memberi sepatah dua kata hehehhe...

Upacara merasmikan produk baru dilakukan oleh Chef2 MyChef..

Chef2 bergambar bersama2 produk masing2..

Chef Florence ngan prodau sambal udang petai..

Chef Dr. Ezani dengan produk sweet & sour fish with steamed rice dan fettuccine marinara.

Chef Zam dengan produk swedish meatballs.

Seperti behsa aku xkan lepas peluang ambik gambar ngan chef kesayangan aku hehhehe..

Masa press conference MyChef... 

Dato' Seri Effendi Norwawi dan Datin Seri Tiara Jacquelina turut hadir memeriahkan majlis..

Bersama rakan Siti sarah xlepas peluang bergambar dengan Dato Chef Ismail..

Hah biler lg kan nk dpt bergambar ngan org2 terkenal nie hehhehehhe...

Bersama dengan Chef Zam ..

Bergambar bersama org2 besar MyChef yg sporting...

Hehehhe mau gak bergambar berdua2an ngan Chef Dr. Ezani, sape xnk kan :)

Ok kawan2 Kalau nk dpt kan produk terbaru MyChef korang leh pi ke MAHA 2012 di MAEPS Serdang bermula 23 Nov - 2 Dec 2012.. Korang leh dpt kan harga istimewa dan juga produk baru disana. Jangan lepaskan peluang nie ek kawan2 daaaaaaaaaaaaaaaa....