Ermmmm cam sedap je nampak nyer kan, mmg sedap pun hehhehe..
Bahan2
4 cawan beras (dibersihkan dan toskan)
1 cawan susu segar
4 cawan air (kalau guna basmathi tambah secawan lg)
1 inci halia (potong panjang dan halus)
2 ulas bawang putih (dicincang halus)
1 biji bawang besar (dipotong dadu)
1 helai daun bay
2 sudu besar tomato sos
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
4 biji bunga cengkih
3 biji tomato (potong dadu)
Garam dan gula secukup rasa
3 sudu besar minyak tuk menumis (aku guna minyak goreng ayam)
Cara2 Nk Masak
Panas kan minyak dan tumis bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih sampai naik bau (aku kuar kan supaya tak terlalu kuat rasa dia nnt). Kemudian masukkan bawang besar dan masak hingga bawang layu.
Bila bawang sudah layu masukkan bawang putih dan halia kacau 1 minit sehingga naik bau wangi dan masukkan tomato masak sampai tomato tu hancur dan kering air dia.
Bila tomato dah kering dan hancur masukkan sos garam dan gula secukup rasa (kalau boleh korang bagi masin sikit supaya bila letak beras dia akan terasa) Kacau selama 1 minit kemudian masukkan daun bay dan juga sos tomato kacau rata lagi.
Masukkan beras dan kacau rata selama 1 hingga 2 minit.
Masukkan air dan juga susu kacau rata dan korang adjust lah rasa masin dia sesuai dengan beras nyer nanti, Tutup periuk dan tanak hingga nasi masak, siap tuk dihidangkan.. Boleh juga dihiaskan dengan kacang peas dan juga daun ketumbar dan bawang goreng.
Aku makan nasi nie ngan Ayam masak merah fuhhh mmg mengancam rasa nyer xcaya nnt korang cuba lah pulak k...
Ok kawan2 mudah kan, jgn malu jgn segan cuba lah sendiri k daaaaaaaaaaa...
Nasi tomato dengan ayam masak merah memang hidangan istimewa Delima! Yang sedapnya nasi tomato tu makan banyak pun tak rasa muak!
ReplyDeletebetul tu Amie mmg padanan yg sesuai kan.. Thanks Amie :)
ReplyDeletetadi copy ayam masak merah, skrg giliran nasinya pulak :) Tq kongsi resepi...:)
ReplyDeleteThanks Eyma sudi cuba resepi D5 :D...
Deletememang menyelerakan
ReplyDeleteMerkasih Bunda :)
Deletehmmm sedapnya...harus cuba ni..heheh tq for sharing ;)
ReplyDeleteThanks mazlen sudi cuba resepi D5 :)
DeleteTerliur dahh..nk buatttt!!!thanks for sharing....;)
ReplyDeleteTerliur dahh..nk buatttt!!!thanks for sharing....;)
ReplyDeleteTerliur dahh..nk buatttt!!!thanks for sharing....;)
ReplyDeleteyw dear nnt cuba ek thanks sudi singgah :D...
Deletehmmmm sedapnye !! tergugat iman nak puasa nih !! hmm sabar sabar :)
ReplyDeleteHehehe nnt leh cuba masak kan dik....
DeleteNak tanya,sukatan ni untuk berapa orang makan ye?
ReplyDelete3-5 org leh makan kalau ikut yg nie Nurul :D..
DeleteAkak,susu segar 2 guna susu apa ye?then sos tomato biasa ke?.Xyah guna tomato puree?
ReplyDeleteAkak guna susu segar beli kat giant jer pastu guna sos tomato biasa je xguna tomato puree sbb akak guna tomato fresh kalau nk guna yg puree pun xpe.. :)
Deleteagak2 jd ke?? sy ni jahil dalam bab masak memasak... bab bukak motor laju jee
ReplyDeleteInsyaallah Muhammad fazzrul kena ngan sukatan air dia boleh hehehheh :D..
Deletesemalam masak ayam masak merah..perrgghh mmg sedap...harini ambik nasi tomato plak...boleh buat hidangan masa raya haji nnt ni..hehehe..tq share resipi :)
ReplyDeleteSyukur Alhamdulilah Azu suker ngan resepi nie nnt cuba lah ek thanks :D..
Deletesuker sgt sis..resepi sis ni mmg sng ikut...simple dan sedap... :)
DeleteThanks Azu :D.. Bg tau lah kawan2 leh kiter kongsi menu sama2 k :)..
DeleteSis.. Klau x guna susu blh tak???
ReplyDeleteSis.. Klau x guna susu blh tak???
ReplyDeleteboleh guna air biasa tp rasa nyer xde lah lemak sgt yang :)
DeleteSalam kak nmpk menarik..boleh sy cube?ni utk bp org mkn ek?
ReplyDeleteSalam dear Intanamira siler lah cuba :D.... nie tuk 5-10 org klu tak silap :D...
DeleteKnapa sya cba x menjadi erk.hehe
ReplyDeleteKnapa sya cba x menjadi erk.hehe
ReplyDeleteErmmmm xjd camne tu cer bg detail :D...
DeleteHi sis, guna santan ganti susu leh?
ReplyDeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDeleteHr tu dh try rspi ni..pastu tukar phone rspi hilang..bila nk buat lg tetap cari rspi ni..sbb mmg sdp...
ReplyDeleteaduhh tetiba perut rasa lapar ni..
ReplyDelete