Mini cheese cake, cream puff n tartlet Class

Setelah sekian lama pasang angan2 nk pi kelas nie hah ngan bersemangat ari nie aku merelakan diri tuk pergi ke Senawang (walaupun aku nie bukan ler tau jln sgt ) menghadiri kelas membuat dessert yg best.. Kelas nie mmg menarik xrugi kalau korang nk pi tau cikgu Dessert Queen  dia yg mmg berpengalaman menghasilkan pelbagai dessert yg sedap dan menarik.. Huhuhu jauh perjalanan aku ari nie jauh rupe nyer Senawang tu xpulak aku tau kan haiisshhhh  lama aku tak menghala ke selatan sampai aku tak tau pun ader exit Senawang ekkekke, ape2 pun kelas ari nie mmg best ngan cikgu nyer yg terbaek anak2 murid nyer yg sporting sonok tul dpt beramah mesra ngan depa huhuhu walaupun pertama kali jumpe tp sumer happy jer hari tu belajar walaupun bulan puasa hehheheh.. Byk tip2 yg berguna aku dpt ari nie mekasih ler pada Dessert Queen yg tak loket mencurahkan ilmu pada hari nie kan... Kalau korang berminat nk join kelas nie korang leh pi kat link yg aku bg tu k n korang leh blajar dessert2 yg compom sedap dr situ tauuuu... Nie ler pertama kali aku hadiri kelas baking nie, huhuhuh xsangka sbb aku nie bukan ler minat sgt nk baking2 nie masak memasak leh lah ckit2 tu pun big M nyer terlalu ler byk muahahhahahha... Mana lah tau tetiba lak aku bukak kelas or ambik order tuk dessert kannnnnnn kalau ku bilang kalau ler ekekkeke... Pape pun jom ler kiter layan gambar2 menarik semasa kelas tu berlangsung ek...

Nie ler hasil perjuangan aku ari nie hehehhe siap ade tulis nama gitu ekkekke..

Hah terliur kan tgk nyer kalau korang berminat nk hadiri class leh tgk kat sini Nowwa Chocs..

Cream puff @cik gebu antara pebret aku perggghhh mengancam siut :D...

Pelbagai jenis tartlet korang leh blaja ngan cikgu yg comey nie tauuu....

Kalau korang nk blaja buat pavlova pun boleh..

Nie Cheese tart mmg da best tau...

Nie fruit tart yg mmg aku suker sgt2 siap leh berebut2 lg ngan anak aku tau sedap nyer hanya aku yg tau ekekke kalau korang nk tau leh gak kalau nk order..

Klaka sungguh aku tgk video nie ekkeke moment yg xkan aku lupe kan :D..

Ini lah kawan2 baru yg blaja sama aku, Cikgu dia yg pakai tudung kaler purple campur2 tu ..

Hah happy sgt aku ari  nie dpt berkenalan ngan kawan baru dpt blaja benda baru nk lg best dapat lak bawak balik dessert yg sedap tu fuhhh mmg mengancam sgt arrr mekasih byk2 pada teman2 n cikgu Dessert Queen.. Nnt kalau ader masa aku nk blaja dessert yg lain pulak leh lah pasni aku aku bukak kedai bakery lak muahhahah Insyaallah.. 

Singgang Ikan Salmon

Ermmm lama sungguh D5 tak kongsi resepi ngan korang kan.. Di bulan yg mulia nie D5 nk ucapkan selamat berpuasa kepada semua pengunjung blog D5 nie.. Menu nie ialah menu sahur D5 ari nie td so kalau korang nk menu yg simple n xberminyak so korang leh cuba lah menu nie ek.. Selain tu menu nie amat mudah di masak dan juga sedap tau.... Selalu nyer D5 masak menu nie klu D5 rasa kurang sihat or nk kurang kan makanan berminyak hah sape2 yg plan nk diet leh gak cuba kan... Selain ikan salmon korang leh guna ikan ape pun contoh nyer Singgang ikan tongkol .. Ikan lain2 pun boleh ikut lah ikan ape yg korang suker cam ikan siakap pun sedap ikan kembung pun sedap masalah nyer sumer pun sedap lah hehehheh.. Ok lah xmau bebel panjang2 jom kiter layan resepi nyer k...

Ermmmm sedap tau makan ngan nasik banjir2 sambil2 hirup kuah perghhhh mmg mengancam..

Bahan2

2 potong ikan salmon dibersihkan dan dibelah dua.

2 biji bawang putih dihiris nipis

1 biji bawang besar dihiris nipis

2 inci halia dihiris nipis

2 inci kunyit hidup dihiris nipis

2 inci lengkuas dihiris nipis

2 batang serai dititik (xde lak dlm gambar)

1 keping asam keping (kalau nk masam tambah lah ek)

1 biji limau nipis (kalau nk masam tambah lah ek)

7 biji cili api dibelah 2 (klu xnk pedas kurang kan k)

1 liter air ( kalau nk kuah lebih tambahkan k)

Garam dan gula secukup rasa.

Cara2 Nk Masak

Panas kan air sehingga mendidih kemudian masukkan semua bahan kecuali cili api, limau nipis dan ikan. Masak sampai bawang agak layu (D5 guna dapur elektrik so D5 tutup kejap supaya air mendidih balik)..

Bila air dah betul2 mendidih kembali masukkan ikan dan kacau perlahan.. Perasakan dengan garam dan gula klu korang suker masam2 tambahkan perahan jus limau nipis mengikut rasa yg korang suka k.. Masak sampai ikan salmon masak ( kacau pelan2 k ikan nie cepat pecah)..

Bila ikan dan masak n rasa kuah dah seimbang korang masukkan cili api dan kacau sebentar kemudian tutup api dan sedia tuk di hidangkan...

Ermmm nie lah menu simple dan sihat dr D5 tuk ari nie klu korang suker leh juga klu nk tambah kan sayur2 lain kat dalam singggang nie so jimat masa gak tuk masak sayur kan hehhehe..

Mudah kan kawan2 harap korang berpuas hati ek, jumpe di lain N3 k daaaaaaaaaaaaaaaaa....