Mee goreng basah org bujang..

Dah 3 ari aku bz sesangat, hari2 mkn kat luar bukan sbb malas tp aku pi baiki kete aku yg rosak so balik umah musti ler penat so aku ambik keputusan mkn luar je. Sambil2 tunggu kete siap aku pun seperti behsa lah pi shopping ekkekkeke mmg aku minat nk bershopping nie maklumlah tu kan pengubat hati paling baik ekkekkeke punyer lah minat bershopping sampai kat bengkel kete pun aku leh sauk diaorg nyer stock mineral water muahhahhahah ( aku terbekenan ngan botol air tu ) toke bengkel tu terpaksa jual satu kotak kat aku ehhehehhe..Bab kete dah settle ari nie aku rajin ckit so aku masak mee goreng. Aku suker kalau mee goreng tu xbape kering so aku buat ler basah ckit heehhe meh aku tunjukkan cara2 org bujang masak ek mudah n ringkas je jom....jom..jommmm.....

Nie mee goreng yg dah siap tinggal nk ngap je heheh bahan2 nyer kat bawah nie..

mee kuning 1kg, ayam potong dadu, udang , bawang merah n putih cincang halus, udang kering tumbuk halus, 1 biji tomato, 1/2 biji carrot, 3 batang sawi, 5 batang cili padi, 2 helai daun limau purut , kicap, sesudu cili giling, sesudu sos tiram, sos cili (aku guna sos cili peket stock kat umah dah abis so guna ape yg ade), minyak tuk menggoreng n air.

Muler2 panaskan minyak n masukkan bawang putih n bawang merah sampai naik bau..

Bile tumisan bawang dah wangi masukan cili giling.

Kacau n masukkan sedikit air masak sampai naik minyak..

Dah naik minyak masukkan ayam n kacau lg masukkan sedikit air ..

Masukkan skali ngan udang kering..

Kacau sampai dia kering ckit k...

Kemudia masukkan sos tiram n sos cili kacau lg...

Pastu masukkan kicap kacau lg..

Kacau sampai ayam masak..

Bila ayam dah masak masukkan carrot, daun limau (untuk wangi) n cili api..

Kacau sampai sebati heheh

Masukkan kan udang n tomato..

Masak sampai udang kemerahan..

Udang dah tuka merah je masukkan terus mee kuning tu kacau sampai sekata kalau kurang air tambahkan ckit ikut citerasa korang ler nk basah ke kering..

Last skali tutup api n masukkan sawi n kacau, siap dah masak leh makan hehehhe

Aku suker kalau dia basah2 ckit br sedap hehehhe kalau masak mee goreng nie aku xletak garam sebab dah cukup masin kicap n mee tu pun mmg dah bergaram :D, ok selamat mencuba sumer daaaaaaaa...

Hah nie ler dia air mineral yg aku sauk kat bengkel kete tu comey kan heheh terbekenan aku kat botol dia nie ekekkek time kasih toke bengkel sbb bg beli :D..

Garlic butter spread..

Seperti yg aku janjikan, ari nie aku nk tunjuk cara2 nk buat benda pebret aku nie. Kalau yg kiter beli siap kat pasaraya tu xbape sedap baik kiter buat sendiri mudah je harga pun mahal dpt ciput je kalau buat sendiri wahhhhhh pilih jer butter ape yg kiter nk muhahhahah ( ikut citarasa sendiri ler )..Dek kerana terbangun lewat ( bukak mate dah kul 2ptg ) adehhhh ni ler kalau penangan anak2 bergaduh di subuh2 pg ( agak nyer sajer kut nk kejut mama nyer semayang hehehhe )..Terbabas aku ari nie so xtau ler menu masak sendirik or mkn luar, hai lah anak2 asyik ganggu je time tido mama nyer huh!!..Ok lah tanpa membuang mase meh ler aku tunjukkan cara2 nk buat nyer step by step layannnnnnnnnnnn...

Bahan2 dia ialah butter, daun parsley, roasted garlic (kalau korang xnk toast dulu pun xpe tp jgn guna byk sgt 3,4 ulas pun dah cukup) olive oil  n sedikit garam...

Aku guna olive oil nie tuk bg garlic butter yg kiter buat tu cepat lembut biler kuar peti ais, kalau xmau guna olive oil korang leh gak guna minyak soya , sunflower or minyak2 yg tak beku kalau korang letak dlm peti ais jgn guna minyak masak ( compom xleh guna tau ) hokeyy hehehheh...

Muler2 masukkan garlic, daun parsley n olive oil ke dlm chopper .

Blend sampai halus gini..

Masukkan butter yg sudah dilembutkan...

Blend lg sampai jd gini gak so siap ler tuk taruk dlm bekas..Mudah kan tangan pun xkotor hehhehe, rasa nyer jauh lg sedap dr yg kiter beli siap kat pasaraya cube lah ek...

Hah roti tu aku beli siap n sapu garlic butter n toast sampai garing, biarkan sejuk pastu aku simpan dlm bekas leh buat kudapan mase tgk movie eekkekeke ( rangup tau )

Korang leh sapu kat mana2 roti pun ataupun korang leh letak kat atas steak yg panas sebelum dimakan. Sekian lah tuk ari nie daaaaaaaaaaaa..