Ketam masak lemak cili padi ...

Setelah sekian lama aku tak makan ketam heheheheh akhirnya arinie menu utamaku adalah ketam masak lemak cili api...Mmg best wooo mkn ketam yg tak best nyer biler pas makan bibir ku bengkak bengkil adehhhh allergic ngan seafood lah katekan but aku sental jugak2 mana leh xmkn benda best yer tak.....Makan besaq aku ari nie bukan ape aku nie mmg ler cerewet bab ketam nie...Aku nk yg besaq2, nk yg kaler lawo2 ( ketam jantan lawo dr ketam betina ).. Kalau setakat ketam kecil tu aku mmg tak pandang bukan sebab aku nie blagak ke ape ke but kalau dah mkn tu nk ler yg pueh, alang2 dah allergic bibir bengkak dah rupe org cucuk botox so rugi ler kalau xpilih yg tul2 berbaloi ngan akibat nyer kan..kannnnn...Semalam aku pi beli brg basah n terjojol mate aku tgk ketam besaq2 lawo2 muahahhahhaha lama aku tunggu akhir nye ade gak lah musim ketam yg penuh n godang nie ekekkek...Mekasih ler pade bulan yg cukup mengambang nie, setiap kali aku jentik sumer nyer bunyik padu wahhhhhhh naik giler aku sekejap, rase nk borong habis but duit kat poket aku tu byk lg guna nyer hahahhahahha tengkolok mmg besaq poket ciput jer so aku pilih 4 ekor je lah cukup ler dr xde ye tak...Bab nk masak ketam nie mmg aku bercinta betul, nk basuh nyer tu haiiiii leh buat aku kebulur tahap cipan but mujur ler dah lapik perut ngan sandwich td so selamat ler perut ku dr buat konsert heheheh..Aku mmg ade berus gigi ( jgn ler guna yg terpakai sudah ) khas tuk cuci ketam nie, mak aku ajar kena basuh bersih2 so aku pun berus ler setiap inci n celah2 kaki nyer tu hah sbb tu lah lambat mmg susah ler .... Biler dah siap basuh tu cepat je nk masak nyer sup sap sup sap da siap ok lah dek kerna aku rajin ckit ( lama kan aku tak menulis ) so ari nie aku buat ler resepi serba sedikit, jom ler kiter lihat ek....

Bahan2 masak

Ketam 2 ekor ( aku suker ketam jantan sbb kaler dia lawo )

Segenggam cili api ( ikut kepedasan memasing )

3 biji bawang kecik

3 ketul kunyit hidup ( ikut suker ler nk kunin sgt ke tak )

Serai ( dititik )

Daun kunyit

Asam keping

Air

Garam

Gula

Santan

Cara2 nk masak

1- ketam tu bersihkan n potong 2..

2- satukan cili, bawang, kunyit hidup n sedikit air dlm blender n kisar sampai halus.

3- panaskan periuk atas dapur masukkan bahan yg telah diblender masak sampai mengelegak.

4- masukkan ketam, daun kunyit, asam keping, serai n santan cair kacau sampai ketam kemerahan.

5- masukkan santan pekat, pastu garam n gula secukup rasa kacau sampai ia masak jgn sampai pecah minyak ( hendaklah di sentiasa dikacau )..

6- siap tuk dihidang... Selamat mencuba :D

Aku suker guna kunyit idup sbb kaler nyer cantik ( lebey nyer sbb berdarah N9 )

Cengkerang ketam tu just tuk hiasan sajer hehehhehe

Jemput ler mkn ek ...Layannnn nasik kuah banjir satu!!!

Lemonade khas dibuat tuk potong kolestrol n lemak hahahahah

Ermmmm nyaman sungguh dpt minum sejuk2 lepas mkn pedas2 yummmyyyyy ...

Biler mood memasak kelaut n mood mengemas melangit..

Huhuhuhu diam tak diam seminggu aku tak update blog....Nie lah dia kalau mood masak hancur lebur dek penangan stock dapur yg dah habis...Jawapan bg sumer tu ade lah makan kat luar sampai cemuh...Dalam mood masak yg dah ke laut tu, kawan serumah aku yg rajin majin tu mengajak ler aku yg malas melaut tuk mencuci peti ais yg dah kosong ( merangkap cuci dapur ler tu )hehhehehhe...Terkedip2 mate aku tgk bersinar2 rupe nyer kaler peti ais tu lepas di cuci muahhahha cian dia lama tak mandi...Sepanjang stock dapur abis tu aku pueh ler mkn kat luar ade yg best ade yg sungguh meruntum jiwa (xsedap ler tu)..Cukup seminggu aku dah xtahan nk makan luar tambahan lg bulan pun dah cukup mengambang penuh nyer bermakna kawan ku si rimau pun dah ade isi nyer ekekkeke..Dengan happy nyer aku pun menjalankan aktiviti utama (merangkap pebret ) ku setiap bulan yaitu bershopping hehhehehhe sape yg tak suker shopping woooo...Sehari, dua hari, tiga hari wahhhhhhh hebat aku bershopping sambil mencari segala keperluan ku tuk sebulan nnt...Rebeh gak lah tangan aku mengangkut barang2 tu haiiiiiisshh...Aku suker bab bershopping nie, aku nk tu aku nk nie memacam aku nk hehhe kalau leh  tesco,jusco, carrefour sumer shopping mall aku nk beli but aku bukan ler bini sultan Brunei mampu nk beli benda tu muhahhahah mampu berangan lg ado ekkekekke...Berhari2 aku habis masa tuk bershopping brg keperluan ade gak lah suara2 sumbang dok tegur ( susah hati aku dok tempat yg mmg org nyer ramah tamah belaka nie)..Tgh aku dok menghangkut brg ade ler sorang makcik nie tanya "byk nyer beli brg" ngan lemah gemalai aku pun jawab ler "behsa lah makcik stock tuk sebulan", aku ingat habis tang tu je rupe nyer ade gak sambungan nyer, "mak aii byk nyer brg mkn, tuk bape org tu" tanya makcik tu lg, dlm hati aku berangin gak lah, awat ler byk soal sgt makcik nie but ringan gak ler mulut aku menjawab "tuk 2 org makcik, senang xyah kuar dah", rupe nyer bukan stakat tu je lah reaksi makcik tu siap belek2 ape yg aku beli lg gitu hammboiiiiiiii bz sungguh body dia ek haiii lah haiii but aku senyum simpul je lah dlm hati siap umah aku nnt mmg compom secompom compom nyer aku pindah xpk 2 kali dah huhuhuhu...Mase tang shopping tu sonok nyer mengalahkan org kawin dua tp bab nk bawak balik n menyimpan tu ler paling aku lomah skalik...Sampai kat umah aku terus asing2 kan n bahagi2 kan lauk tuk sekali masak ( aku xsuker kalau main lepuk je sumer benda kat dlm peti ais ) so dlm penat n malas pun aku rela menghabiskan waktu tuk buat sumer tu maklumlah dah bersih kena lah maintain kannnnnn hehhehhe..Siap sumer barang dah tersusun rapi sesedap mate memandang aku pun mandi ler, xtahan aku dah melekit2 badan nie hehehhe..Pueh hati aku tgk peti ais aku penuh semula muhahhahha xde lg ler aku kena perli ngan mak aku pasal kosong je peti tu ekekkekkekke...Huhhuhuhu punyer lah lama aku tak menulis byk lak yg aku membebelkan, so aku akhiri lah bebelan aku nie...Dalam masa terdekat nie mungkin aku akan masak semula nanti kan ler menu2 yg akan aku hidangkan aku compom musti best punyer muhahhahhaha walaupun cume aku n kawan aku je yg dpt mkn korang jamu mate je lah ek daaaaaaaaaaaaaaaa....

Hah berkilat kan ( cam baru pun ade muahhahhah ) pueh ler kawan aku dok gilap but delivery menu still xleh nk buang org bujang camne pun benda tu penting hehehhe

Anak aku pun pe lg buat ler tempat lepak pebret dia lah hehhehehhe

Pueh hati aku dah tersusun rapi, penuh n bersih :D....

Tu kat bawah tu tukang check stock hehhehehe dah compom cukup br dia bg tutup ekekkekkeke..

Hehehhe sempat gak aku sauk sarung kaki baru tuk tido nie kat daiso 5 hingget je selesa n lembut woooooooo ekekkekkek...