Nasi goreng sotong kering..

Ermmm ari nie aku dah ilang idea nk masak ape.. Kawan aku pun xtau nk mkn ape dah, memasing dok risau badan dah naik muahhahahahha.. So aku tgk kat dapur ade stock sotong kering, tetibe idea dtg suh buat nasik goreng sotong kering waaaaahhhh ok gak ler dr xde benda nk mkn kan kan kan... Kekadang biler kiter dah abis idea nk masak nie penin gak, sumer benda jd susah, bukak esbok 4-5 kali pun still xtau nk buat pe.. Biler mcm nie lah aku benci sesangat sbb sumer rasa bercampur baur termasuk lah perasaan big M tu adehhhh... Ok lah tanpa membuang masa moh ler kiter layan resepi nie ek.. Moga2 korang dpt ler bg aku idea ckit2 ape leh aku masak tuk esok hehehhe....

Ermmmm kalau dah ade darah N9 tu kan hehhehe cili api xpenah tinggal ekkekekke..

Bahan2

3 cawan nasik sejuk

2 ekor sotong kering ( rendam n potong kecil )

1 sudu kecil sos tiram

1 sudu besar sos ikan

2 sudu besar minyak

2 biji telur

Garam secukup rasa

Bahan kisar

1/2 biji bawang besar

1 ulas bawang putih

1/2 sudu kecil udang kering

4-5 biji cili api ( kalau xnk pedas kurangkan )

Cara2 nk masak

Panaskan minyak, kemudia gorengkan sotong kering sampai garing n tos kan letak dlm nasi sejuk td. Dalam kuali yg sama, tumiskan bahan kisar masak sampai hingga betul2 garing n kering, kemudian masukkan sos ikan n sos tiram kacau rata n tolakkan ketepi kuali, Pecah telur dlm mangkuk n kacau ( mcm buat telur hancur ) biler telur mula kental masukkan nasik dan kacau semuanya ngan api yg agak kuat. Kalau xcukup masin tambah garam n kacau rata ( sos ikan td dah masin ).. Kalau nk tambah sayur pun leh gak lah.. Masak sampai ada butiran nasik yang melenting2 atas kuali, tutup api n siap tuk dihidangkan..

Ermmm panas2 nasik tu, tgk wap pun masih ade lg huhuh sedap woooo...

Aku kalau masak nasik goreng nie musti mau pedas2 br lah best makan..

Walaupun nasi tu dah pedas aku suker gak gigit2 cili api nie rangup2 rasa nyer perrrgghhhh pedas2 sedap kate nyer.. Ok lah kawan2 mudah kan buat nyer, selamat mencuba ek daaaaaaaaaaa....

Pasta olio udang, hidangan berbuka..

Ari nie aku teringin sgt nk mkn pasta yeaahhh... Sebelum nie aku ade kongsi resepi , kalau korang nk tgk camne masak step by step klik kat sini but kali nie aku tambah udang lak hehhehe.. Selalu nyer bukak pose aku jarang nk mkn makanan berat2, tp ari nie aku extra lapaq pulak hehhe.. Setakat nie br 3 kali je aku kuar pi pasar ramadhan ( kalau kat ampang hari2 aku pi jelajah pasar ramadhan hehehhe )... Huhuhuhu pasta nie mmg mudah nk masak n cepat n sedappppp aku suker sesangat... Kekadang tu biler dah kering sgt idea nk masak musti aku masak benda nie, sbb tu lah bekalan pasta kat umah aku xpenah habis muahhahhaha.. Aku nie kerja mkn badan pun dah naik mencanak2 risau aku aduhhh.. Nak naik kan badan mmg senang, cube nk turunkan alaaaahhhhhhaaiii susah nyer la hai... ok lah moh ler aku kongsi bukak pose aku kali nie ek.. Kalau korang nk resepi sila lah klik kat link yg aku bg td k...

Ermmm kali nie aku ade stock udang so heaven aku punyer pasta nie hehehhe...

Memacam cara korang leh buat ngan resepi nie mengikut korang nyer citarasa... Sebenarnya aku suker lg guna chilli flakes dr nk gunting cili kering nie hehehe ( malas sebenar nya )..

Korang tgk tu udang nyer besaq, so aku potong kecik2 ler ermmmm yummy yummy, anak aku pun berjumba2 nk mengecak kat aku haiisshhh nk buat camne aku mkn 2 ketul yg lain deme nyer rezki ler huhuhuhhuhu..

Hehhehe ilang idea aku nk ambik gambar nie hah sorry ek kalau gambar2 kat blog aku nie kurang menarik, aku xbape bijak bab2 nk deco makanan or nk shoot picture nie so terima je lah ek.. Jumpe lg dilain n3 ek kawan2 daaaaaaaaaaaaaa...