Daging goreng jintan..

Ari nie aku sahur agak byk ckit lauk nyer, menu aku kalau korang nk tau daging goreng jintan + sayur asparagus + scramble egg + tea o halia + serai.... Ermmm byk kan menu kali nie... Waktu sahur nie ler mkn panas2 best woo.. Bg aku kalau waktu berbuka mkn kuih, kurma n air je pun dah cukup but kalau sahur aku nk mkn yg panas2..Daging masak jintan nie sama je ngan hati goreng berkuah yg penah aku masak ari tu korang leh tgk Kat Sini .. Dulu aku bukan ler jenis nk bangun mkn sahur nie, sejak kawan aku nie ajar ler aku mule berjinak2 mkn sahur... Mula2 tu mmg malas but lama2 dia pancing ngan bau-bauan yg amat menarik last2 sahur lah waktu yg aku tunggukan hehehhehhehe... Kawan aku mmg tau aku mmg kalah ngan makanan..Mmg senjata dia waktu mule2 dia n ajar aku mkn sahur nie ( slalu nyer aku niat n minun air or mkn kurma je pastu tido balik heheh ).. Alhamdulilah semalam nyer sahur mmg cukup, ade protein, ade kabo, ade sayur wahhhh termasuk air hikmat aku tu ler.. Dek kerna tgh mlm semalam aku sakit ( xtau ler angin ke, kembung perut ke or gastrik ) so kawan aku buat ler air special tuk aku nnt korang tgk ek hehhehhe... Jom ler kiter layan resepi dulu k...

Kali nie kawan aku masak kering ckit sbb sayur dah ade kuah..

Bahan2

500g daging ( dihiris nipis gaul ngan serbuk kunyit n garam secukup rasa )

1 biji bawang besaq ( dihiris halus )

1 ulas bawang putih ( dihiris halus )

4 biji cili api ( dibelah dua )

1 sudu besaq sos tiram

2 sudu besaq kicap manis

1/2 sudu kecik jintan manis

1 sudu kecik lada hitam ( kalau xsuke xyah letak or kurangkan )

2 sudu besaq minyak

Air secukup nyer..

Cara2 nk masak

Panaskan minyak n masukkan bawang besaq n bawang putih tumis sampai naik bau. Kemudian masukkan daging n jintan manis masak sampai daging agak garing, pastu masukkan air ( lebih kurang 1 cawan tuk bg daging empuk ) + sos tiram + kicap n masak sampai daging empuk n kuah td kering ( kalau suker berkuah agak2 jgn sampai kering ). Biler daging dah empuk masukkan lada hitam kacau n tutup api, siap tuk dihidangkan...

Sayur aku sahur td ermmmm aku suker asparagus, rangup2 rasa nyer best !!!!..

Hah nie menu lengkap sahur sumer ade aku suker!!!!

Hah nie ler air special aku, air nie sesuai kalau kiter nk buang angin dlm badan or rase xsedap badan or kembung perut cara nyer masak air panas letak tea + gula + hirisan halia + 1 batang serai dititik = mmg baik tuk diminum...

Kalau kembung perut mmg sesuai minum nie ( serai tu korang leh guna tuk mengancau air so jimat ckit xyah basuh sudu hehhehe ) so selamat mencuba kawan2 daaaaaaaaaaa.....