Sunday 26 August 2012

Marble cake nostalgia lama...

Ermm tetiba kawan aku nk masak cake nie sbb nk tunjuk camne dia ngan mak dia masak cake nie, biasa nya kek nie dia buat ngan mak dia pagi2 raya sebelum solat raya, so bile balik solat dah tersedia kek yg panas n sedap huhuhu lama dah dia xbuat, 15 tahun sejak mak dia dah tak ade...Selama nie aku tertanya2 camne lah org buat cake cantik2 nie hah ari nie dia pun tunjuk ler cara2 nk buat nyer, aku ingatkan susah sgt rupa nyer senang je hehheh.. Kat sini aku nk kongsi ler cara2 nk buat nyer, lama gak aku tak kongsi resepi ye tak??.. Ermm nie resepi kek butter behsa2 je bukan ler kek yg lembut halus mulus tu ek.. Ok lah jom kiter layan resepi nyer ek...


Comey kan kek dia ermm sayang lak nk potong nyer..

Bahan2

1 ketul butter 250g ( biarkan suhu bilik )
1 cawan gula
Secubit garam
3 biji telur ( biarkan suhu bilik )
1 sudu kecil esen vanilla
2 cawan tepung naik sendiri
Pewarna mengikut yg korang suka.

Cara2 nk masak

Panaskan oven 175c.

Pukul butter dengan gula sampai kembang.. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil pukul rata. Masukkan esen vanilla dan garam kacau rata. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau perlahan2. Bahagikan  adunan mengikut berapa pewarna yg korang nk, aku buat 2 bahagian, 1- yg original, 2- warna hijau, 3- warna merah dan 4- warna biru. 



Mula2 aku letak original kaler ( bekas tu korang sapu ngan butter k supaya tak melekat ), pastu masukkan kaler biru n seterus nyer mengikut dalam gambar. Isi sampai 3/4 acuan.
( aku xde piping bag so aku guna plastik n gunting ujung dia hehehhehe )..







1 adunan td aku buat pelbagai rupe hehhehe.. Lepas dah letak sumer kaler, kalau korang nk cantik korang lorek lah adunan tu ngan lidi cam dalam gambar.. Bakar selama 20-25 minit 175c sehingga kek masak.. 
( kalau korang guna bekas besar korang masak lama ckit). Kalau korang nk tau kek dah betul2 masak korang cucuk ngan lidi dan angkat, kalau ade aduan melekat kat lidi lg so kek korang lom masak.. Siap tuk dihidangkan..



Ini lah hasil nyer ermmmm best woo mkn sambil2 minum kopi..



Kalau nk buat cam pelangi tu korang kena tambah lg ler warna nyer ek...





Ok selamat mencuba kawan2 daaaaaaaaaaaa....
























4 comments:

  1. salam..wah cantik kek tu,boleh akak cuba ni

    ReplyDelete
  2. Salam.. Thanks sudi jenguk ke sini :D.. Cuba lah akak mudah je buat nyer :D...

    ReplyDelete
  3. Suka kek marble.. Nur suka letak parutan kulit oren sunkist..

    ReplyDelete
  4. Ermmm good idea tu nnt D5 nk cuba lak, Thanks Nur bg tips :D..

    ReplyDelete